水流控制开关主要用于管道中的液体流量监测及开关输出，当流量超过或低于设置的预置开关点时，它可以输出一个控制信号，这个预置开关点可以设置在量程中的任何一个位置。
液体流量开关以其坚实的结构和不乱的机能广泛应用于石油、化工、冶金、电力、医药、食物、造纸等行业的发电机、电念头、轧机、压缩机、传送机和其它机器的冷却、润滑系统中，起到丈量与过程控制的功能。
流量开关采用锥形丈量管和丈量靶，当流体沿着锥形管通过期，丈量靶依据流量的大小而产生位移，丈量靶的位移，靠弹簧平衡力的作用而产生平衡，通过磁耦合系统传到指示系统，从而实现流量的监测和控制。