压力开关也叫压力控制器是用来检测压力，当压力高于或者低于设定点时，输出开关信号的一款产品。
当压力开关系统内压力高于或低于额定的安全压力时，感应器内碟片瞬时发生移动，通过链接刀杆推动开关接头接通或断开，当压力降至或升至额定的恢复值时，碟片瞬复位，开关自动复位。
或者检单的说是当被侧压力超过额定值时，弹性元件的自由端产生位移，直接或经过比较后推动开关元件，改变开关元件的通断状态，达到控制被测压力的目的。
压力开关采用高精度、高稳定性能的压力传感器和变送电路，再经专用 CPU模块化信号处理技术，实现对介质压力信号的检测、显示、报警和控制信号输出。
压力开关主要类别包括常开式和常闭式。
压力开关的主要应用领域：主要用于家用、商用、汽车制冷系统的高、低压力保护控制，蒸汽工况和发电站，蓄能器，接收器，闪蒸罐，分离器，炼油装置。也可适用于各种设备工具的高、低压力保护的控制。
压力开关在工业领域中有着重要的用途，能预防生产工程中重要装置的损坏，避免了重大生产事故地发生。